0
Корзина пуста

Фермерское козье молоко и кисломолочные продукты.

Лучшие породы кур, домашняя индейка, мускусные утки.

Каталог пород

Кучинская юбилейная. мясо-яичные 

отечественная мясо-яичная порода кур, созданная в Кучинском госплемптицезаводе в 1947-1990 годах с использованием пород: австралорп, род-айланд, нью-гемпшир, белый плимутрок, русская белая, юрловская голосистая, бурый леггорн. Эта птица имеет коричневую колумбийскую окраску оперения с черным рисунком пера.
Куры откладывают яйца светло-коричневые с розоватым оттенком. В суточном возрасте цыплята сортируются по полу по окраске пуха с точностью до 96 %. Петушки отличаются от курочек более светлыми крылышками. Цыплята успешно выращиваются на мясо (в 10 – недельном возрасте  петушки имеют живую массу 1,6 – 1,7, курочки 1,3 – 1,5 кг). Мясо отличается высокими вкусовыми качествами, а по содержанию белка, аромату и сочности  превосходит мясо бройлеров. Сохранность молодняка – 96 – 98 %.

У нас содержиться отобранная линия с более высокой живой массой.

вес петуха 4-5 кг

вес курицы 3-4 кг

яйцо 55-65гр

яйценосксть 180-220 яиц. 

заносяться в 5-5,5 месяцев

Хорошая яйценоскость сохраняется более 3 лет, очень вкусное ароматное мясо и яйцо.

Преимущества.

Непритязательны в питании

Отменная производительность.

Неприхотливость, способность к адаптации.

Кучинская Юбилейная порода кур морозоустойчивая.

Высокий процент сохранности.

Недостатки

Кучинские куры склонны к набору лишнего веса.

Редкие случаи агрессивного поведения у петушков.



Кохинхин голубой. Мясная, мясо-яичная.

Предки современных кохинхинов проживали в Китае, где разводились исключительно в хозяйствах знатных людей, вельмож и даже при императорском дворе.

Завезены из Шанхая в Англию и США около 1850 года, поэтому и стали известны как «шанхайские». Они  разводились скорее как декоративные, а также как мясные куры, использовались для создания многих пород.

Это величественная, спокойная, крупная птица компактного телосложения с классически мягким рыхлым  оперением.   

Кохинхины имеют небольшую изящную голову с небольшим листовидным гребнем,  сильным коротким клювом, маленькие красные мочки,  глубоко посаженные глаза.  Характерны короткая шея с  пышным оперением,  очень пышно оперенная поясница,  пышный короткий хвост округлой формы. Фигура как бы вписывается в шар.  Ноги желтого цвета, плюсны  с внешней стороны пышно оперены. 

Окраска скорлупы яиц – желто-коричневая. У кур хорошо развит инстинкт насиживания.

вес петуха 5-6 кг

вес курицы 4-5 кг

яйцо 60-70 гр

яйценосксть 160-180 яиц. У нас отобранная линия с яйценоскостью выше среднего, у обычных линий яйценоскость около  120 яиц в год.

заносяться в 6,5-7 месяцев

Очень вкусное мясо.  Пик яйценоскости приходиться на зиму,  в жаркую погоду для сохранения яйцекладки нужно создавать им охлаждение, например лужи из холодной воды на выгуле.

Преимущества

Невероятно красивые.

Выносливые и неприхотливые.

Хорошие показатели продуктивности.

Развитый инстинкт насиживания.

Покладистый, спокойный характер.

Недостатки

Кохинхин порода кур склонна к ожирению.

 Полтавские глинистые. мясо-яичные

Эти куры были созданы в Полтавской губернии в XIX веке скрещиванием местных кур с палевыми орпингтонами. 

У взрослой птицы окраска оперения несколько отличается у кур и петухов: петухи - светло-коричневые, у кур светло-коричневая шея и ожерелье, остальная окраска - светло-глинистого цвета. Окраска скорлупы яиц - светло-коричневая, у суточных цыплят светло-палевая окраска пуха. Кожа тела и ноги желтого цвета. Форма гребня у полтавских кур - розовидная.

вес петуха 3-4кг

вес курицы 2,5-3 кг

яйцо 55-65гр

яйценосксть 180-240 яиц. 

заносяться в 5-5,5 месяцев

Стабильная яйценоскость, морозоустойчивость

Преимущества

Полтавская порода кур радует хозяев замечательными показателями производительности.

Способны сохраняя оптимизм вынести любые тяготы жизни, такие как мороз, болячки, зной, перемена климата.

Легко уживаются не только с братьями и сестрами, но со всеми прочими соседями.

Наседки-мамочки – одни из лучших, потому что у них отлично развит инстинкт насиживания.

Недостатки 

Полтавская порода кур не контролирует аппетит, из-за чего часто страдают ожирением, что снижает продолжительность производительного периода.

Джерсейский гигант. Мясная, мясо-яичная.

Эти куры родом из США, а если точнее – из Нью-Джерси.

для выведения этой породы использовали представителей брама, Ява и лангшан.

Самая главная особенность и одновременно достоинство джерсийцев – это объем мышечной массы. Гигантские петухи по-настоящему впечатляют своими размерами. Петухи могут весить 5- 7 кг, а курочки около 4-5 кг. Но, это не предел. 

Заносяться в 6-6,5месяцев  - это рекорд для очень крупных кур.

Первые несколько месяцев они не могут похвастаться крупными яичками – их вес изначально составляет около 55 грамм, тогда как сами куры к этому времени уже набирают до 3,5 кг. Но, и потом они не начинают нести гигантские яйца.

вес петуха 5-7 кг

вес курицы 4-5 кг

яйцо 65-80 гр

яйценосксть 180-220 яиц. 

заносяться в 6-6,5 месяцев

Очень вкусное мясо.  большие яйца.

Преимущества

Рекордные показатели мясной продуктивности

Хорошая  яйценоскость.

Морозостойкость.Неприхотливость.

Материнский инстинкт развит.

Отличный характер.

Недостатки

Джерсийская порода кур гигант склонна к ожирению.


Загорская лососевая. мясо-яичные 

отечественная мясо-яичная порода кур, выведенная в 1953-59 годах во Всесоюзном научно-исследовательском и технологическом институте птицеводства путем скрещивания пород: русская белая, юрловская голосистая, род-айланд и нью-гемпшир. Птица отличается половым диморфизмом  с раннего возраста. Уже у суточных курочек розовато-серый пигмент заметен в виде 1-3 полос  или пятна на светло-желтом фоне спины. Петушки светло-желтые. У кур с месячного возраста оперение становится розовато-светло-коричневое, а на груди лососевого цвета. Петушки хорошо набирают живую массу и к 90-дневному возрасту достигают 1,7 кг. 

вес петуха 3-4кг

вес курицы 2,5-3 кг

яйцо 65-75гр

яйценосксть 180-240 яиц.

заносяться в 5-5,5 месяцев 

Крупные яйца, всеядность

Преимущества

Невероятной выносливостью.

Крепким иммунитетом.

Отличными показателями яйценоскости.

Необычной внешностью.

Живучестью.

Недостатки

Шкодливость (любят испортить грядки).

Загорская порода кур умеет высоко летать.

Фавероль лососевая. Мясо-яичные куры.

эти куры созданны во Франции в начале XX века в результате разведения помесной птицы как общепользовательной. Предполагают, что в их происхождении могли участвовать: доркинги, гуданы,брама и кохинхины. Позднее для улучшения вкуса мяса к ним была прилита кровь  бойцовых и других пород. Свое название они получили от местечка Фавероль, где имели наибольшее распространение.
  При большой живой массе фавероли быстро достигают половой зрелости,как несушки особенно ценны зимой, хорошие матери и наседки. Благодаря пышному оперению и маленькому листовидному гребню они хорошо переносят морозы. В Германии фавероли были отселекционированы по высокой мясо-яичной продуктивности.
  Характерными внешними признаками являются: наличие пышных баков и бороды, слабой лохмоногости и пятипалости, белой окраски кожи и ног.
  Окраска скорлупы яйца-светло-кремовая,окраска пуха у цыплят-светло-желтая (у курочек возможна сероватость  на спине). У петушков и курочек различия в окраске появляются в маховых крыльях примерно с 10 дн.возраста: у курочек розовая,у петушков темно-серая. Потом у курочек формируется розово-коричневое оперение, а у петушков черное с серебристой шеей, спиной и поясницей.

вес петуха 4-5 кг

вес курицы 3-4 кг

яйцо 55-65гр

яйценосксть 180-220 яиц. 

заносяться в 5-6 месяцев

Очень вкусное мясо.

Преимущества

Высокая производительность.

Крепкое здоровье, выносливость и устойчивость к морозам.

Развит материнский инстинкт.

Хороший характер.

Недостатки

Фавероль порода кур редкая.

Требовательность в уходе для поддержания декоративных качеств.

Маран черно-медный. Мясная, мясо-яичная

порода кур –  ключевым признаком которой являются крупные яйца замечательной красно-коричневой расцветки. По причине уникального цвета их в простонародье назвали «Пасхальными», ведь окрас очень напоминает результат отвара в луковой шелухе.

Название породы произошло от названия города, в котором она была выведена — Маран.

Месторасположение этого города — западная часть Франции. Местность здесь, преимущественно, болотистая, а из-за близости Атлантического океана на западе Франции достаточно холодно, поэтому у кур хороший иммунитет.

Вес взрослой самки составляет приблизительно 2,5-3,5кг

Взрослого петуха — 4 кг

Вес молодой самки — от 2 кг.

Годовалого петуха — от 3 кг.

Масса одного яйца составляет 60-70 г

яйценоскость 160-180 яиц в год

Достоинства

Мясо и яйца кур маран отличаются прекрасными вкусовыми качествами

 Данная порода отлично разводится в любых неблагоприятных погодных условиях.

Куры породы маран имеют хороший иммунитет и устойчивость к заболеваниям

Яйца кур отличаются от других пород необычным коричневым цветом.

Яйца и тушки птиц имеют довольно крупные размеры.

Благодаря толстой и прочной скорлупе в яйца практически никогда не проникают гельминты.

Недостатки

Пожалуй, единственным недостатком кур маран можно назвать сложности, которые иногда возникают у цыплят, выводящихся из яйца из-за толстой скорлупы.

Билефельдер.   мясо-яичная.

Порода появилась  благодаря селекционным работам, которые происходили  в 80-х годах 20-го века.Ученые делали ставку на высокую продуктивность, выносливость и морозостойкость с сохранением декоративных особенностей курицы

Для получения такого результата селекционеры задействовали представителей малин

рот-айленд, амрокс, вельмузер, нью гемпшир.

вес петуха 4-5 кг

вес курицы 3-4 кг

яйцо 55-65гр

яйценосксть 200-230 яиц.

заносяться в 5-6 месяцев

Очень вкусное мясо.

Преимущества

Крупные яйца и хорошее мясо.

Привлекательная внешность.

Морозостойкость и неприхотливость.

Отменное здоровье.

Недостатки

Ослабленный инстинкт насиживания.



Карликовый Леггорн, яичная

Птица типа карликовый белый леггорн. Выведена в институте птицеводства (ВНИТИП). Является носителем рецессивного гена карликовости dw, который снижает массу тела на 32-35% по сравнению с яичными курами обычной живой массы.Окраска оперения - белая, окраска кожных покровов - желтая. 
  Отселекционированы на высокую яйценоскость и массу яйца. Птица обладает живым темпераментом, подвижна. Окраска скорлупы яиц - белая, у суточных цыплят пух светло-желтого цвета.

вес петуха 1,2-1,7кг

вес курицы 1,2-1,8кг

яйцо 55-65гр

яйценосксть 220-250яиц

заносяться в 4 месяца

достоинства

употребление кормов на 35 — 40% меньше.

при всей своей активности и подвижности, они не нуждаются в большой выгульной площадке;

содержание предусматривает как использование клеток, так и напольное размещение;

хорошо справляются с минусовыми температурами и отлично акклиматизируются;

не требуют большого пространства благодаря компактному размеру.

Недостатки

максимальный срок яичной продуктивности 2 года

Индюки домашние среднетежелые бронзовые, белые, крыжовые

Индейка весит 7 - 10 кг, индюк 11 - 15 кг. яйценоскость 120-150яиц.

Заноситься в 8-9 месяц

Плюсы:

достаточно подвижныеполучают не много травм и повреждений

достаточно выносливы к болезням, особенно взрослые птицы

неплохой оплод яиц 70 – 75%

процент выживаемости зародышей чуть ниже, чем у легкого кроссапри отсутствии инкубатора возможно использование в качестве наседок

хорошо уживается с индюками других пород, но лучше породу содержать отдельно.

Минусы:

до 6 месячного возраста любят взлетать на заборы и крыши, но далеко не улетают


Представители этой породы очень добрые, сильно привязываются к хозяину. Индюшки любят, чтобы их гладили и ласкали и тем же отвечают хозяину. Будут ходить следом, ожидая вашего внимания. Даже многие индюки ведут себя так же.

Индюки, выясняя отношения между собой, не сильно агрессивны и наносят не очень большие повреждения друг другу.

При столкновении с представителями других пород индюков часто получают травмы и повреждения, могут даже погибнуть.

Данная порода интересная и отзывчивая.

Это лучший вариант для содержания в небольшом хозяйстве. 

Среднетяжелые индейки - оптимальное количества яиц и мяса,  молодняк можно стабильно получать из года в год (при условии вывода в инкубаторе), те из год в год стадо будет воспроизводиться.

Мускусные утки или индоутки. 

Лучшая птица для разведения на мясо.

Мускусная утка или она же индоутка являет собой выгодную породу птиц. Название мускусная пошло от специфического запаха, который выделяется у этих уток из наростов над клювом. Предполагается, что он имеет настоящий запах мускуса.

Происходит эта порода птиц от диких мускусных уток, которые родом из Южной Америки. Там они водятся, как лесные утки. Их желание полетать и посидеть на ветвях деревьев подтверждает эту информацию.

Мясо мускусных уток вкусное, нежирное, красное, диетическое.

Из-за своих вкусовых качеств и неприхотливости в уходе индоутки популярные в хозяйственной деятельности во многих странах Азии и Европы.

Вес мускусной утки, селезня, может достигать до 6 кг, а уточки до 3,5 кг.

Индоутки прекрасные несушки, конечно белым уткам они еще уступают, но это не влияет на расположенность к этой птице. Яйценоскость — 100-110 яиц. Вес яйца приблизительно 75 грамм.

Индоутки откладывают яйца циклами, начиная в возрасте 180-210 дней. Примерно пять месяцев несутся, а девяносто дней отдыхают, потом опять пять месяцев несутся.

Мускусные утки бывают разных расцветок: белыми, черными, синими, бело-черными, сине-белыми.  на мясные качества и яйценоскость расцветка не влияет.

Эта птица по характеру спокойная, мясной породы, в отличии от других уток, особенно белых, пекинских, которые очень шумные. Понаблюдав за этими двумя видами, индоутки понравятся любой хозяйке. Они спокойные, выносливые, во дворе ведут себя тихо и постоянно в стороне от другой птицы. Не любят драк и компаний других птиц.

как и любая другая птица мускусные утки любят гулять на воле, пастись, но их можно содержать и в клетках, загородках, большой водоем им не нужен, подойдет чистая лужа или емкость с водой, например карыто. 

Мясо индоутки богато:

Витаминами группы В. Витаминами А, С, Е, D, К. Минеральными веществами, среди которых основное место отводится калию, кальцию, магнию, цинку, селену, меди, марганцу, железу, хрому, фтору, молибдену, бору, ванадию, кобальту, фосфору, натрию. Омегой-3 (жирными ненасыщенными кислотами), полезной для работы сердца, сосудов и мозга. Макроэлементов. Микроэлементов.




 Русская хохлатая белая порода. Мясо-яичная.

Русская хохлатая – старинная русская порода кур, широко распространенная с XIX века во многих регионах России от Уссурийска  на  Дальнем Востоке, Сибири, Приуралья до  южных регионов Поволжья. Известна также в средней полосе крестьянских дворов России.   За декоративные и хорошие хозяйственные качества высоко ценится у населения.

Живая масса, кг  самка 1,8-2,4   самец 2,3-3,0 Яйценоскость, шт 150-200 Масса яйца, г 56-61
  Птица неприхотливая, выносливая, спокойная. Куры откладывают яйца с белой и кремовой окраской скорлупы. Яйца отличаются высокими инкубационными качествами, сохранен инстинкт насиживания. Окраска оперения кур белая. 


Достоинства:

отличная морозостойкость 

необычный сегодня внешний вид;

разнообразие и декоративность окрасов;

стабильная «выдача» 1 яйца раз в 2 дня 

хорошая оплодотворяемость яиц;

высокая выводимость и сохранность цыплят;

минимальные требования к содержанию; человекоориентированность;

спокойный характер. 

Недостатки:   нужно постегать хохолок, если он сильно вырастит.


Адлерская серебристая. Мясо-яичная.

отечественные мясо-яичные куры. Выведены на Адлерской птицефабрике Краснодарского края в 1951-65 годах с использованием пород: русская белая, первомайская, нью-гемпшир, белый плимутрок, юрловская голосистая. Птица имеет светлую колумбийскую окраску оперения: белую с черным ожерельем, хвостом и маховыми перьями крыла.      Куры продуктивные, с хорошими мясными формами, компактным телосложением, крепким, но не грубым костяком. Окраска скорлупы яиц – светло – коричневая, окраска суточных цыплят – светло-желтая. Половое созревание кур наступает в 180 дней. Птица обладает хорошей  жизнеспособностью.      Инстинкт насиживания сохранился слабо.

Живая масса, кг  курица 2,5-2,7    петух 3,5

Яйценоскость, шт 180-220

Достоинства и недостатки адлерских серебристых кур

Главное достоинство адлерской курицы – ее способность к адаптации к суровому климату.

Порода хорошо переносит холод, отличается высоким уровнем жизнестойкости. Процент выживаемости у цыплят – до 98 процентов.

Взрослые куры также отличаются выносливостью.

Кроме того, куры неприхотливы, некапризны, дерутся между собой крайне редко. Еще один плюс – уникальный возраст яйценоскости (до 4 лет).

Пернатые этой породы быстро привыкают к новому хозяину, а петушки отличаются особой галантностью.

Недостатки – сниженный инстинкт насиживания, а также необходимость хорошего освещения.


 Московская черная. мясо-яичная.

отечественная мясо-яичная порода кур, выведена в России в 1946 – 67 годах специалистами Московской Тимирязевской Академии на Братцевской п/ф Московской области с использованием пород: нью-гемпшир, бурый леггорн, юрловская голосистая. В качестве породы утверждена в 1980г.
  Окраска оперения петухов – черная с медно-оранжевыми гривой, плечами и поясницей. Куры – черные с медно-золотистой шейкой, черные. Цыплята в основном черные. Куры начинают яйцекладку в возрасте около 160 дней откладывают яйца со светло – коричневой скорлупой.
  Яйценоскость на среднюю несушку составляет 210-230 шт. при затратах корма 1,86-2,00 кг на 10 яиц. В оптимальных условиях яичная продуктивность может достигать 280 шт.
  Птица неприхотлива, хорошо приспособлена к клеточному содержанию, отличается высокой сохранностью в условиях промышленного разведения.

 

Живая масса, кг  курица1,9-2,4    петух  2,6-3,0 Яйценоскость, шт 180-230Масса яйца, г 56-60

Достоинства и недостатки московок

 плюсы породы:

спокойный характер;

стрессоустойчивость;

высокая продуктивность;

стойкость к болезням;

неприхотливость;

деликатесный вкус яиц;

деликатесный вкус мяса.

Минусами московок принято считать:

неразвитый инстинкт насиживания; склонность к ожирению.

Плюсы породы перевешивают минусы.

Панциревская белая. Мясо-яичная

Отечественная порода мясо-яичного типа продуктивности. Выведена специалистами Ульяновского СХИ и селекционерами племзавода "Панциревский" Ульяновской области путем скрещивания белых плимутроков, белых леггорнов, род-айландов и нью-гемпширов.

Окраска оперения белая ( иногда встречается белая птица с легким желтоватым оттенком пера), гребень листовидный, окраска кожных покровов - желтая. Это среднетяжелые куры с пропорциональным телосложением, тело средней длины, спина широкая, грудь округлая, широкая.

Скорлупа яиц - светло-кремовая, суточные цыплята обладают светло-желтым пухом.

 

Живая масса, кг курица 2,3-2,5   петух 2,6 - 2,9 Яйценоскость, шт 180 -200 Масса яйца, г 65-80

Панциревская порода кур имеет ряд преимуществ по сравнению с остальными разновидностями кур:

У птиц спокойный характер. Поэтому петухи редко устраивают бои. Притом среди представителей практически не встречаются агрессивные особи, которые нападают на человека. Куры умные, легко приучаются к определенному режиму питания и сна. Характеризуется хорошей выносливостью, легко приспосабливается к различным условиям окружающей среды. Выращивать птиц несложно, поскольку смертность среди цыплят наблюдается крайне редко. Хотя цыплята из-под наседки характеризуются большей устойчивостью к инфекциям по сравнению с инкубаторными птенцами. Женские особи панциревской породы являются отличными наседками. Притом высиживать они могут как свои, так и чужие яйца.

Из-за длинных перьев на крыльях, птицы неплохо летают. Поэтому ограждение для них приходится делать достаточно высоким. Некоторые фермеры обрезают перья на одном крыле, чтобы у кур нарушилось равновесие. Хотя даже если птица перелетает за забор, далеко она не уходит. Несмотря на то, что несушка любит простор, родной двор ей нравится намного больше.


Гринлеггер. Мясо-яичная

Гринлегер порода кур – настоящие красотки, которые смогут не только удивлять необычными яичками, но и радовать глаз своим внешним видом. 

Размеры туловища самые обычные, а вес средний курицы не более 2,5 кг, а у петуха до 3 кг.

внешняя особенность – наличие необычного пышного хохолка, а у некоторых представительниц и бородки. В целом оперение у них очень плотные и густые, за счет чего выглядят красотки еще привлекательнее.Лапы средних размеров плавно переходят в пышные, густо оперенные голени и бедра. Цвет плюсен зависит от окраса, и может быть разным – от серого до ярко-желтого. В отличие от предков, у пернатых австриек лапы не оперены.Голова и шея маленьких размеров, с слаборазвитыми гребнями в форме листочка. Правда у петухов гребень является достоинством, и имеет намного большие размеры.

Развитие у австрийского кросса протекает в среднем темпе, и начало яйцекладки приходится на 6-7 месяц жизни пернатых тружениц. Средний темп созревания компенсируется высокими показателями продуктивности – до 320 штук за год.

Привлекателен окрас скорлупок – могут быть голубыми, бирюзовыми, и даже зелеными. За эту отличительную особенность их так и любят во всех странах. Оттенки скорлупы зависят не от окраса курочки, а от ее питания, времени года, состояния здоровья и возраста.

В начале яйцекладки у молодок получаются бледные голубые яички, на пике приобретают насыщенный оттенок. Все зависит от концентрации в организме биливердина – пигмента, отвечающего за цвет скорлупы.

Преимущества

Красивый внешний вид.Необычный цвет яичек.Производительность.Неприхотливость.

Недостатки

Грюнлегер порода кур чувствительна к холодам.Отсутствие материнского инстинкта.


Амераукана мясо-яичная

одна из самых редких домашних птиц, несущих яйца голубого, оливкового и зеленого цвета. Половое созревание наступает в возрасте 5-ти месяцев, а большое количество принесенных за год яиц заставляет удивляться даже опытных фермеров.
Преимущества породы кур Амераукана: удивительные и уникальные яйца разного цвета; сочное и нежное мясо; нетребовательность в уходе; возможность содержания в северных регионах; неприхотливость в питании.

Недостатки породы кур Амераукана: отсутствие инстинкта насиживания.Петушки при хорошем уходе и условиях достигают 3,5 кг, несушки на 2-2,5 кг.
показатели яйценоскости хорошие,  За год одна несушка может принести больше 200 яиц, масса одного – до 70 г.
Все дочери других пород от  петуха амераукана будут нести цветные яйца.


Карликовый вельзумер

Карликовая форма получена и отселекционирована в Германии в послевоенные годы. Окраска оперения - куропатчатая, гребень листовидный, ушные мочки красные, окраска кожных покровов желтая.  Эти продуктивные и живые курочки сохранили способность откладывать относительно крупные яйца с интенсивно окрашенной темно-красно-коричневой скорлупой, иногда с мелкими коричневыми пятнами. Птица не склонна к насиживанию. 

Живая масса, кг  курица1,1     петух 1,2 Яйценоскость, шт 120-150 Масса яйца, г 45-48





Кохинхин карликовый черный

     

    Карликовая декоративная порода,созданная в Китае и улучшенная в Европе и США. В Англии носит название пекинских бентамок и считается древней породой, не имеющей аналога стандартного рамера. Существует более 20 окрасок оперения с гладкой и курчавой структурой пера. Птица имеет шарообразную форму тела, ноги короткие, хорошо оперенные, форма гребня -листовидная, ушные мочки - красные, окраска глаз - оранжево-красная. Окраска скорлупы яиц – кремовая. Курочки сохранили инстинкт насиживания. Живая масса, кг  курица  0,7     петух  0,8

Яйценоскость, шт 50-80Масса яйца, г 30-34

Цесарка белогрудая

птицы средней величины.  Вытянутый крупный корпус с наклонной постановкой тела, как у серо-крапчатых. Ноги небольшие, крепкие, неоперённые. Хвост не выражен. Грудные мышцы у самки развиты лучше. У самца грудной киль заострённой формы; оперение густое.

Окрас серо-крапчатый с белым оперением на груди.

Возможные вариации окраса — от тёмно-серого до светлого с желтоватым отливом; голова небольшая, украшенная красными серёжками. Ноги и клюв окрашены в жёлтый цвет. Шея удлинённой формы с густым оперением.

Продуктивные характеристики

Продуктивность породы:

масса самцов — 1,6–1,75 кг, а масса самок — 1,9–2,1 кг; выход мяса достигает 85% с тушки; яйценоскость — 135–140 яиц в год; вес яйца — 44–46 г; цвет скорлупы — от светло-жёлтого до светло-коричневого; оплодотворяемость яиц — 91–94%; выводимость яиц — 72%; выживаемость молодняка — 98%.

Достоинства и недостатки

Достоинства загорских белогрудых:

высокие продуктивные показатели: фермер обеспечен крупными яйцами в течение всего года; быстрый набор массы — к 70-дневному возрасту вес достигает 1 кг; высокие показатели экономической эффективности: затраты составляют 3 кг корма на 1 кг прироста живой массы; высокий процент вывода инкубационных яиц; редко болеют и не подвержены распространённым «куриным» болезням; хорошо переносят низкие температуры; хорошо уничтожают вредителей.

Недостатки:

могут нестись где угодно; неустойчивы к стрессам и пугливы.