0
Корзина пуста

Лучшие породы кур, домашняя индейка, мускусные утки, перепела

Каталог пород

Кучинская юбилейная. мясо-яичные 

отечественная мясо-яичная порода кур, созданная в Кучинском госплемптицезаводе в 1947-1990 годах с использованием пород: австралорп, род-айланд, нью-гемпшир, белый плимутрок, русская белая, юрловская голосистая, бурый леггорн. Эта птица имеет коричневую колумбийскую окраску оперения с черным рисунком пера.
Куры откладывают яйца светло-коричневые с розоватым оттенком. В суточном возрасте цыплята сортируются по полу по окраске пуха с точностью до 96 %. Петушки отличаются от курочек более светлыми крылышками. Цыплята успешно выращиваются на мясо (в 10 – недельном возрасте  петушки имеют живую массу 1,6 – 1,7, курочки 1,3 – 1,5 кг). Мясо отличается высокими вкусовыми качествами, а по содержанию белка, аромату и сочности  превосходит мясо бройлеров. Сохранность молодняка – 96 – 98 %.

У нас содержиться отобранная линия с более высокой живой массой.

вес петуха 4-5 кг

вес курицы 3-4 кг

яйцо 55-65гр

яйценосксть 180-220 яиц. 

заносяться в 5-5,5 месяцев

Хорошая яйценоскость сохраняется более 3 лет, очень вкусное ароматное мясо и яйцо.

Преимущества.

Непритязательны в питании

Отменная производительность.

Неприхотливость, способность к адаптации.

Кучинская Юбилейная порода кур морозоустойчивая.

Высокий процент сохранности.

Недостатки

Кучинские куры склонны к набору лишнего веса.

Редкие случаи агрессивного поведения у петушков.



Кохинхин голубой. Мясная, мясо-яичная.

Предки современных кохинхинов проживали в Китае, где разводились исключительно в хозяйствах знатных людей, вельмож и даже при императорском дворе.

Завезены из Шанхая в Англию и США около 1850 года, поэтому и стали известны как «шанхайские». Они  разводились скорее как декоративные, а также как мясные куры, использовались для создания многих пород.

Это величественная, спокойная, крупная птица компактного телосложения с классически мягким рыхлым  оперением.   

Кохинхины имеют небольшую изящную голову с небольшим листовидным гребнем,  сильным коротким клювом, маленькие красные мочки,  глубоко посаженные глаза.  Характерны короткая шея с  пышным оперением,  очень пышно оперенная поясница,  пышный короткий хвост округлой формы. Фигура как бы вписывается в шар.  Ноги желтого цвета, плюсны  с внешней стороны пышно оперены. 

Окраска скорлупы яиц – желто-коричневая. У кур хорошо развит инстинкт насиживания.

вес петуха 5-6 кг

вес курицы 4-5 кг

яйцо 60-70 гр

яйценосксть 160-180 яиц. У нас отобранная линия с яйценоскостью выше среднего, у обычных линий яйценоскость около  120 яиц в год.

заносяться в 6,5-7 месяцев

Очень вкусное мясо.  Пик яйценоскости приходиться на зиму,  в жаркую погоду для сохранения яйцекладки нужно создавать им охлаждение, например лужи из холодной воды на выгуле.

Преимущества

Невероятно красивые.

Выносливые и неприхотливые.

Хорошие показатели продуктивности.

Развитый инстинкт насиживания.

Покладистый, спокойный характер.

Недостатки

Кохинхин порода кур склонна к ожирению.

 Полтавские глинистые. мясо-яичные

Эти куры были созданы в Полтавской губернии в XIX веке скрещиванием местных кур с палевыми орпингтонами. 

У взрослой птицы окраска оперения несколько отличается у кур и петухов: петухи - светло-коричневые, у кур светло-коричневая шея и ожерелье, остальная окраска - светло-глинистого цвета. Окраска скорлупы яиц - светло-коричневая, у суточных цыплят светло-палевая окраска пуха. Кожа тела и ноги желтого цвета. Форма гребня у полтавских кур - розовидная.

вес петуха 3-4кг

вес курицы 2,5-3 кг

яйцо 55-65гр

яйценосксть 180-240 яиц. 

заносяться в 5-5,5 месяцев

Стабильная яйценоскость, морозоустойчивость

Преимущества

Полтавская порода кур радует хозяев замечательными показателями производительности.

Способны сохраняя оптимизм вынести любые тяготы жизни, такие как мороз, болячки, зной, перемена климата.

Легко уживаются не только с братьями и сестрами, но со всеми прочими соседями.

Наседки-мамочки – одни из лучших, потому что у них отлично развит инстинкт насиживания.

Недостатки 

Полтавская порода кур не контролирует аппетит, из-за чего часто страдают ожирением, что снижает продолжительность производительного периода.

Джерсейский гигант. Мясная, мясо-яичная.

Эти куры родом из США, а если точнее – из Нью-Джерси.

для выведения этой породы использовали представителей брама, Ява и лангшан.

Самая главная особенность и одновременно достоинство джерсийцев – это объем мышечной массы. Гигантские петухи по-настоящему впечатляют своими размерами. Петухи могут весить 5- 7 кг, а курочки около 4-5 кг. Но, это не предел. 

Заносяться в 6-6,5месяцев  - это рекорд для очень крупных кур.

Первые несколько месяцев они не могут похвастаться крупными яичками – их вес изначально составляет около 55 грамм, тогда как сами куры к этому времени уже набирают до 3,5 кг. Но, и потом они не начинают нести гигантские яйца.

вес петуха 5-7 кг

вес курицы 4-5 кг

яйцо 65-80 гр

яйценосксть 180-220 яиц. 

заносяться в 6-6,5 месяцев

Очень вкусное мясо.  большие яйца.

Преимущества

Рекордные показатели мясной продуктивности

Хорошая  яйценоскость.

Морозостойкость.Неприхотливость.

Материнский инстинкт развит.

Отличный характер.

Недостатки

Джерсийская порода кур гигант склонна к ожирению.


Загорская лососевая. мясо-яичные 

отечественная мясо-яичная порода кур, выведенная в 1953-59 годах во Всесоюзном научно-исследовательском и технологическом институте птицеводства путем скрещивания пород: русская белая, юрловская голосистая, род-айланд и нью-гемпшир. Птица отличается половым диморфизмом  с раннего возраста. Уже у суточных курочек розовато-серый пигмент заметен в виде 1-3 полос  или пятна на светло-желтом фоне спины. Петушки светло-желтые. У кур с месячного возраста оперение становится розовато-светло-коричневое, а на груди лососевого цвета. Петушки хорошо набирают живую массу и к 90-дневному возрасту достигают 1,7 кг. 

вес петуха 3-4кг

вес курицы 2,5-3 кг

яйцо 65-75гр

яйценосксть 180-240 яиц.

заносяться в 5-5,5 месяцев 

Крупные яйца, всеядность

Преимущества

Невероятной выносливостью.

Крепким иммунитетом.

Отличными показателями яйценоскости.

Необычной внешностью.

Живучестью.

Недостатки

Шкодливость (любят испортить грядки).

Загорская порода кур умеет высоко летать.

Фавероль лососевая. Мясо-яичные куры.

эти куры созданны во Франции в начале XX века в результате разведения помесной птицы как общепользовательной. Предполагают, что в их происхождении могли участвовать: доркинги, гуданы,брама и кохинхины. Позднее для улучшения вкуса мяса к ним была прилита кровь  бойцовых и других пород. Свое название они получили от местечка Фавероль, где имели наибольшее распространение.
  При большой живой массе фавероли быстро достигают половой зрелости,как несушки особенно ценны зимой, хорошие матери и наседки. Благодаря пышному оперению и маленькому листовидному гребню они хорошо переносят морозы. В Германии фавероли были отселекционированы по высокой мясо-яичной продуктивности.
  Характерными внешними признаками являются: наличие пышных баков и бороды, слабой лохмоногости и пятипалости, белой окраски кожи и ног.
  Окраска скорлупы яйца-светло-кремовая,окраска пуха у цыплят-светло-желтая (у курочек возможна сероватость  на спине). У петушков и курочек различия в окраске появляются в маховых крыльях примерно с 10 дн.возраста: у курочек розовая,у петушков темно-серая. Потом у курочек формируется розово-коричневое оперение, а у петушков черное с серебристой шеей, спиной и поясницей.

вес петуха 4-5 кг

вес курицы 3-4 кг

яйцо 55-65гр

яйценосксть 180-220 яиц. 

заносяться в 5-6 месяцев

Очень вкусное мясо.

Преимущества

Высокая производительность.

Крепкое здоровье, выносливость и устойчивость к морозам.

Развит материнский инстинкт.

Хороший характер.

Недостатки

Фавероль порода кур редкая.

Требовательность в уходе для поддержания декоративных качеств.

Маран черно-медный. Мясная, мясо-яичная

порода кур –  ключевым признаком которой являются крупные яйца замечательной красно-коричневой расцветки. По причине уникального цвета их в простонародье назвали «Пасхальными», ведь окрас очень напоминает результат отвара в луковой шелухе.

Название породы произошло от названия города, в котором она была выведена — Маран.

Месторасположение этого города — западная часть Франции. Местность здесь, преимущественно, болотистая, а из-за близости Атлантического океана на западе Франции достаточно холодно, поэтому у кур хороший иммунитет.

Вес взрослой самки составляет приблизительно 2,5-3,5кг

Взрослого петуха — 4 кг

Вес молодой самки — от 2 кг.

Годовалого петуха — от 3 кг.

Масса одного яйца составляет 60-70 г

яйценоскость 160-180 яиц в год

Достоинства

Мясо и яйца кур маран отличаются прекрасными вкусовыми качествами

 Данная порода отлично разводится в любых неблагоприятных погодных условиях.

Куры породы маран имеют хороший иммунитет и устойчивость к заболеваниям

Яйца кур отличаются от других пород необычным коричневым цветом.

Яйца и тушки птиц имеют довольно крупные размеры.

Благодаря толстой и прочной скорлупе в яйца практически никогда не проникают гельминты.

Недостатки

Пожалуй, единственным недостатком кур маран можно назвать сложности, которые иногда возникают у цыплят, выводящихся из яйца из-за толстой скорлупы.

Билефельдер.   мясо-яичная.

Порода появилась  благодаря селекционным работам, которые происходили  в 80-х годах 20-го века.Ученые делали ставку на высокую продуктивность, выносливость и морозостойкость с сохранением декоративных особенностей курицы

Для получения такого результата селекционеры задействовали представителей малин

рот-айленд, амрокс, вельмузер, нью гемпшир.

вес петуха 4-5 кг

вес курицы 3-4 кг

яйцо 55-65гр

яйценосксть 200-230 яиц.

заносяться в 5-6 месяцев

Очень вкусное мясо.

Преимущества

Крупные яйца и хорошее мясо.

Привлекательная внешность.

Морозостойкость и неприхотливость.

Отменное здоровье.

Недостатки

Ослабленный инстинкт насиживания.



Карликовый Леггорн, яичная

Птица типа карликовый белый леггорн. Выведена в институте птицеводства (ВНИТИП). Является носителем рецессивного гена карликовости dw, который снижает массу тела на 32-35% по сравнению с яичными курами обычной живой массы.Окраска оперения - белая, окраска кожных покровов - желтая. 
  Отселекционированы на высокую яйценоскость и массу яйца. Птица обладает живым темпераментом, подвижна. Окраска скорлупы яиц - белая, у суточных цыплят пух светло-желтого цвета.

вес петуха 1,2-1,7кг

вес курицы 1,2-1,8кг

яйцо 55-65гр

яйценосксть 220-250яиц

заносяться в 4 месяца

достоинства

употребление кормов на 35 — 40% меньше.

при всей своей активности и подвижности, они не нуждаются в большой выгульной площадке;

содержание предусматривает как использование клеток, так и напольное размещение;

хорошо справляются с минусовыми температурами и отлично акклиматизируются;

не требуют большого пространства благодаря компактному размеру.

Недостатки

максимальный срок яичной продуктивности 2 года

Индюки домашние среднетежелые бронзовые, белые, крыжовые

Индейка весит 7 - 10 кг, индюк 11 - 15 кг. яйценоскость 120-150яиц.

Заноситься в 8-9 месяц

Плюсы:

достаточно подвижныеполучают не много травм и повреждений

достаточно выносливы к болезням, особенно взрослые птицы

неплохой оплод яиц 70 – 75%

процент выживаемости зародышей чуть ниже, чем у легкого кроссапри отсутствии инкубатора возможно использование в качестве наседок

хорошо уживается с индюками других пород, но лучше породу содержать отдельно.

Минусы:

до 6 месячного возраста любят взлетать на заборы и крыши, но далеко не улетают


Представители этой породы очень добрые, сильно привязываются к хозяину. Индюшки любят, чтобы их гладили и ласкали и тем же отвечают хозяину. Будут ходить следом, ожидая вашего внимания. Даже многие индюки ведут себя так же.

Индюки, выясняя отношения между собой, не сильно агрессивны и наносят не очень большие повреждения друг другу.

При столкновении с представителями других пород индюков часто получают травмы и повреждения, могут даже погибнуть.

Данная порода интересная и отзывчивая.

Это лучший вариант для содержания в небольшом хозяйстве. 

Среднетяжелые индейки - оптимальное количества яиц и мяса,  молодняк можно стабильно получать из года в год (при условии вывода в инкубаторе), те из год в год стадо будет воспроизводиться.

Мускусные утки или индоутки. 

Лучшая птица для разведения на мясо.

Мускусная утка или она же индоутка являет собой выгодную породу птиц. Название мускусная пошло от специфического запаха, который выделяется у этих уток из наростов над клювом. Предполагается, что он имеет настоящий запах мускуса.

Происходит эта порода птиц от диких мускусных уток, которые родом из Южной Америки. Там они водятся, как лесные утки. Их желание полетать и посидеть на ветвях деревьев подтверждает эту информацию.

Мясо мускусных уток вкусное, нежирное, красное, диетическое.

Из-за своих вкусовых качеств и неприхотливости в уходе индоутки популярные в хозяйственной деятельности во многих странах Азии и Европы.

Вес мускусной утки, селезня, может достигать до 6 кг, а уточки до 3,5 кг.

Индоутки прекрасные несушки, конечно белым уткам они еще уступают, но это не влияет на расположенность к этой птице. Яйценоскость — 100-110 яиц. Вес яйца приблизительно 75 грамм.

Индоутки откладывают яйца циклами, начиная в возрасте 180-210 дней. Примерно пять месяцев несутся, а девяносто дней отдыхают, потом опять пять месяцев несутся.

Мускусные утки бывают разных расцветок: белыми, черными, синими, бело-черными, сине-белыми.  на мясные качества и яйценоскость расцветка не влияет.

Эта птица по характеру спокойная, мясной породы, в отличии от других уток, особенно белых, пекинских, которые очень шумные. Понаблюдав за этими двумя видами, индоутки понравятся любой хозяйке. Они спокойные, выносливые, во дворе ведут себя тихо и постоянно в стороне от другой птицы. Не любят драк и компаний других птиц.

как и любая другая птица мускусные утки любят гулять на воле, пастись, но их можно содержать и в клетках, загородках, большой водоем им не нужен, подойдет чистая лужа или емкость с водой, например карыто. 

Мясо индоутки богато:

Витаминами группы В. Витаминами А, С, Е, D, К. Минеральными веществами, среди которых основное место отводится калию, кальцию, магнию, цинку, селену, меди, марганцу, железу, хрому, фтору, молибдену, бору, ванадию, кобальту, фосфору, натрию. Омегой-3 (жирными ненасыщенными кислотами), полезной для работы сердца, сосудов и мозга. Макроэлементов. Микроэлементов.



Белый техасский перепел.

Это очень спокойные, медлительные птицы. Даже суточный молодняк мало прыгает и мельтешит в клетке. Взрослые особи даже опытных фермеров часто поражают умеренной активностью, от них гораздо меньше шума, что делает их удобнее для содержания в квартире.

Техасский перепел очень быстро входит в стадию половозрелости, благодаря чему курочки начинают быстро нестись.  Первое яйцо от них, по отзывам фермеров, получают в возрасте 45-55 дней. Яйца крупнее обычных, вес 15-16 гр. (бывает25 гр и больше, может 2-3 желтка.,).

Яйценоскость составляет 220-260 яиц в год (4-6 шт в неделю).

Пик производительности у несушек приходится на 5-6 месяцев, после чего их рационально заменять новыми для улучшения характеристик.

Живой вес самки составляет 420-450 гр.,  Самцы - несколько меньше.